ताजा मांस ट्रे
विशेषताएं: उथली प्लेट डिजाइन, उठाए हुए किनारे (लगभग 10-20 मिमी), रक्त और पानी के रिसाव को रोकने के लिए तल पर एंटी स्लिप पैटर्न या प्रवाह चैनल।
लागूः सुपरमार्केट में ताजे मांस (बीफ, पोर्क, पोल्ट्री) का प्रदर्शन और परिवहन।
मांस ट्रे विभाजित
विशेषताएं: मांस उत्पादों के विभिन्न भागों (जैसे सूअर का मांस पसलियों, मांस के स्लाइस और मिक्स मांस) के आसान पैकेजिंग के लिए कई डिब्बे (2-4 डिब्बे) ।
लागूः मांस प्रसंस्करण संयंत्रों और केंद्रीय रसोई के लिए मानकीकृत पैकेजिंग।
वैक्यूम पैकेजिंग ट्रे
विशेषताएं: गहरी मोटाई (20-50 मिमी), सपाट किनारे, वैक्यूम सीलिंग मशीनों के साथ संगत, विस्तारित शेल्फ जीवन।
लागूः जमे हुए मांस उत्पादों और पूर्व तैयार व्यंजनों के लिए ताजा पैकेजिंग।
प्रदर्शन प्रकार मांस ट्रे
विशेषताएं: पारदर्शी या चमकदार सतह, मुद्रित लेबल क्षेत्र के साथ जोड़ी, दुकान के प्रदर्शन प्रभाव को बढ़ाता है।
लागूः उच्च श्रेणी के मांस (वाग्यू गोमांस, जैविक मांस) के लिए ब्रांड पैकेजिंग।
2संरचना के अनुसार वर्गीकृत करें
सिंगल लेयर ट्रे: मूल संस्करण, कम लागत, बड़े पैमाने पर कारोबार के लिए उपयुक्त।
नेस्टेड ट्रेः स्टैकेबल डिजाइन, भंडारण स्थान की बचत।
कवर ट्रे: एकीकृत या विभाजित कवर प्लेट, धूलप्रूफ और जीवाणुरोधी।
2、 आम सामग्री और विशेषताएं
1मुख्यधारा के खाद्य ग्रेड सामग्री
पीपी
लाभः निम्न तापमान प्रतिरोध (-20 °C), तेल प्रतिरोध, गैर विषैले और गंधहीन, माइक्रोवेव हीटिंग क्षमता।
आवेदनः ताजा मांस ट्रे, जमे हुए मांस ट्रे।
एपीईटी
लाभः एपीईटी में उच्च पारदर्शिता है, सीपीईटी गर्मी प्रतिरोधी है (१२० डिग्री सेल्सियस तक माइक्रोवेव ओवन का सामना कर सकता है) और इसमें मजबूत छिद्रण प्रतिरोध है।
आवेदनः पूर्व पका हुआ मांस ट्रे, जमे हुए खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग (मोटाई 0.8-2.0 मिमी) ।
पीईटीजी
लाभः उच्च पारदर्शिता, उत्कृष्ट प्रभाव प्रतिरोध, जटिल संरचनाओं के गहरे मुद्रांकन के लिए उपयुक्त।
आवेदनः उच्च अंत मांस प्रदर्शन ट्रे (मोटाई 1.0-1.8 मिमी) ।
2कार्यात्मक सामग्री का विस्तार
रिसाव रोधी कोटिंगः रक्त और पानी के प्रवेश को रोकने के लिए ट्रे की आंतरिक दीवार पर पीई कोटिंग लगाएं।
जीवाणुरोधी सामग्रीः जीवाणुओं के विकास को रोकने के लिए चांदी के आयनों या कार्बनिक जीवाणुरोधी एजेंटों को जोड़ना।
अपघटनीय सामग्रीः पीएलए कम्पोजिट सामग्री, पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग की आवश्यकताओं को पूरा करती है।
3、 मुख्य डिजाइन तत्व
1संरचनात्मक डिजाइन
डायवर्सन चैनल और संग्रह क्षेत्रः रक्त को केंद्रित करने और दूषित होने से रोकने के लिए निचले ग्रूव डिजाइन।
स्नायुओं को मजबूत करना: भार सहन करने की क्षमता में वृद्धि करना
सांस लेने योग्य छेद: साइड वॉल माइक्रो छेद डिजाइन, वैक्यूम पैकेजिंग के अंदर और बाहर के दबाव को संतुलित करता है।
2सतह उपचार
उच्च चमक/मैटः उच्च चमक वाली सतह प्रदर्शन प्रभाव को बढ़ाती है, जबकि मैट सतह गैर-स्लिप और पकड़ने में आसान है।
मुद्रण क्षेत्रः कोड या लेबलिंग का समर्थन करने के लिए आरक्षित लेबल स्थान
3रंग चयन
पारदर्शी/सफेदः सार्वभौमिक, मांस उत्पादों के प्राकृतिक रंग को उजागर करता है।
काला/गहराः रक्त के अवशेष को कवर करता है और उच्च अंत महसूस को बढ़ाता है।
अनुकूलित रंगः ब्रांड के अनुसार मिश्रण करें (जैसे सोना, लाल) ।
4、 उत्पादन और गुणवत्ता निरीक्षण मानक
1उत्पादन प्रक्रिया
मोल्ड विकास: मांस के आकार और वजन के आधार पर एल्यूमीनियम मोल्ड को अनुकूलित करें (चक्र 5-10 दिन) ।
शीट एक्सट्रूज़नः समान रंग सुनिश्चित करने के लिए खाद्य ग्रेड कच्चे माल को रंग मास्टरबैच के साथ मिलाएं।
फफोले का निर्माण: उच्च तापमान पर नरम शीट, आकार के लिए मोल्ड में वैक्यूम अवशोषित किया जाता है।
किनारों को काटना और कीटाणुरहित करनाः बीरों का लेजर काटना, यूवी या ओजोन नसबंदी।
2. गुणवत्ता नियंत्रण
खाद्य सुरक्षा परीक्षण:
एफडीए (यूएसए), ईयू 10/2011 (ईयू), जीबी 9685 (चीन) प्रमाणन।
शारीरिक प्रदर्शन परीक्षणः
ढहने के बिना संपीड़न परीक्षण के लिए 3-5 परतों को ढेर करना
गिरावट परीक्षणः बिना किसी क्षति के 1.5 मीटर की ऊंचाई से मुक्त गिरावट
5、 आवेदन परिदृश्य और मामले
सुपरमार्केट की रेफ्रिजरेटर कैबिनेटः चिपकने वाली फिल्म से ढकी पारदर्शी पीपी ट्रे, मांस उत्पादों को दृश्य रूप से प्रदर्शित करती है।
कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स: एचडीपीई पैलेट, -18 डिग्री सेल्सियस वातावरण में भंगुर दरार के लिए प्रतिरोधी।
6उद्योग के रुझान
हल्के वजनः संरचनात्मक अनुकूलन के माध्यम से सामग्री के उपयोग को कम करें
पर्यावरण संरक्षण: जैव अपघट्य सामग्रियों को बढ़ावा देना और "प्लास्टिक प्रतिबंध" नीति का जवाब देना।
समापन करना
प्लास्टिक वैक्यूम-बनाए गए मांस ट्रे को कार्यक्षमता (लीक रोकथाम, भार-रक्षण, ताजगी संरक्षण) और अनुपालन (खाद्य संपर्क सुरक्षा) के बीच संतुलन बनाने की आवश्यकता होती है।और डिजाइन को मांस के आकार और परिवहन परिदृश्य के अनुकूल बनाने की आवश्यकता है.
ताजा/जमे हुएः कम तापमान प्रतिरोधी पीपी को प्राथमिकता दें
उच्च अंत प्रदर्शनः उच्च पारदर्शिता PETG का उपयोग करना
पर्यावरणीय आवश्यकताः पीएलए जैवविघटनीय सामग्री पर स्विच करें।
लक्षित समाधान प्राप्त करने के लिए विशिष्ट उपयोग, प्रमाणन आवश्यकताओं और न्यूनतम आदेश मात्रा के बारे में कारखाने के साथ संवाद करने का सुझाव दें।